Creol cookery : finally a good exposure ! Bonne exposition de la cuisine créole : enfin !

par marronne

I had the pleasure to discover a program about creol cooking tonight on a local TV.

Finally, there is a cultural program on the island ! I had the chance to know more about creol people and local traditions.

A good action like the ones of Christian Antou (www.goutanou.re), chef and teacher on a local cookery school.

J’ai eu le plaisir de découvrir ce soir sur une chaîne locale, Réunion 1ère, une émission sur la cuisine créole.

Enfin une émission intéressante sur l’île ! Non seulement nous découvrons des personnages très typiques mais on en apprend plus sur les traditions locales, « longtemps ».

Une initiative louable, dans la lignée des actions de Christian Antou (à retrouver sur le site http://www.goutanou.re !), chef et formateur dans une école de cuisine locale.

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